Posté le 25 novembre 2014 - par recettesflexivganvg

croquettes de fruits secs au fromage

J’ai utilisé un paquet de mélange de fruits secs appelé « mixed nuts » qui contient des noisettes, cajous, noix, amandes.

Vous pouvez le composer vous même avec des fruits achetés en vrac.

Hacher grossièrement 100g de ce mélange

mélanger 100g de fromage genre saint moret avec une bonne grosse cuillerée à soupe de râpé, sel poivre, persil haché.

Vous obtenez une pâte épaisse que vous disposez par cuillerées modestes sur une plaque à four.

Tâchez de donner une forme boulesque à vos tas.

Cuire 10 mn au four moyen jusqu’à ce que les boulettes dorent un peu.

C’est franchement calorique mais tellement délicieux!